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बर्फ का पौधाबर्फ के पौधे बड़ी इंजीनियर सुविधाएं हैं जो थोक में बड़े आकार के बर्फ के स्लैब का उत्पादन करती हैं। इन प्रणालियों में बड़े प्रशीतन उपकरण होते हैं जो उत्पादन में मदद करते हैं। इस प्रक्रिया में पंपों और पाइप की व्यवस्था की मदद से पानी निकालना और रेफ्रिजरेशन तकनीकों का उपयोग करके हीट एक्सचेंज शामिल है। बर्फ के पौधे गर्मी परिवहन के लिए रेफ्रिजरेंट के रूप में अमोनिया और ब्राइन जैसे विभिन्न रसायनों का उपयोग करते हैं। रूपांतरण प्रक्रिया घरों में इस्तेमाल होने वाले सामान्य रेफ्रिजरेटर के समान होती है। इन संयंत्रों में विभिन्न हेवी ड्यूटी उपकरण रखे जाते हैं जैसे कंप्रेसर, कंडेंसर, इवेपोरेटर थ्रॉटलिंग वाल्व और कनेक्टिंग पाइप आदि जो उच्च दबाव और तापमान का सामना करने के लिए सर्वोत्तम श्रेणी की सामग्री से बनाए जाते हैं।
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